Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Vişne reçeli
Vişne reçeli
  • Servis Sayısı
    14
  • Hazırlık Süresi
    10 Dk.
  • Pişirme Süresi
    60 Dk.
  • Görüntülenme
    2118
  • 0
     
MALZEMELER
  • Vişne
  • Vişne miktarı kadar şeker
  • Çok az limon tuzu yada limon
  • quup
HAZIRLANIŞI

Vişne Reçeli Tarifi’nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar ben aşçınız, yeniden sizler ileyiz. Uzun zamandır tatlı tarifleri paylaşıyorum bu vesile ile benim ne denli tatlılar sevdiğimi de bilmeniz gerekir. Ben tatlıyı tek düze sevmeyen bir insanım ve bu sebeple genel olarak tatlılara acı ya da ekşi eklerim ama bunlar sonradan eklendiğinde çok fazla verim alamadığım için acı biber reçelini özellikle severim sizinle bu reçelin tarifini daha önce paylaşmıştım ama ekşiler konusunda da da bir tarif paylaşmam gerek diye düşündüm ve artık sizlere vişne reçelinin tarifini vermeye koyulmuş bulundum.
Vişne reçeli bildiğiniz gibi kendisi de vişne özündeki ekşilik nedeni ile ekşidir ki her reçele eklenen reçel limonunun da ekşisi ile birleştiğinde artı bir ekşilik söz konusu oluyor ve ben bunu özellikle seviyorum. Eminim sizler de seveceksiniz. Dilerseniz vişne reçelimizin tarifi paylaşalım artık sizinle.
Öncelikle malzeme listemizde de görüldüğü elimizdeki vişne ve şeker oranını aynı kilo üzerinden ayarlıyoruz. Eğer ölçünün miktarını artırmak isterseniz 5kg vişne için – 5 kg şeker gibi bir düz hesap ile yola devam edebilirsiniz, bu kısa bilgiden de sonra tarifimize geçebiliriz.
Malzeme listemizde yer alan ölçülerde vişne ve şekeri bir gece öncesinden hem vişneler suyunu salsın hem de şekeri emsin diye dinlendirip ertesi gün suyumuz ile kaynatıyoruz kaynamaya başlayana kadar orta harlı ateşte, daha sonra da kısık ateşte pişireceğimiz vişne reçelinin kıvamı olduğunda ocaktan alıp, limonunu ilave edip oda sıcaklığında soğutuyoruz ve daha sonra dolapta dinlendiriyoruz.
Burada gözardı etmemeniz gereken iki nokta var. Eğer vişne reçelimiz ocaktan alındığı gibi dolaba koyulursa şeker keser, ilk önce muhakkak olarak oda sıcaklığında soğutmamız gerekmekte ve daha sonra vişne reçelimiz kaynarken kıvamını anlamak zor olacağından bir kürdan ile tırnağımızı yakmadan bir damla damlatır ve dağılmıyorsa kıvam olmuş, vişne reçelimiz ocaktan alınabilir demektir.
Afiyet olsun son derece lezzetli bir tarif.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica