Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Turunç Reçeli
Turunç Reçeli
  • Servis Sayısı
    6-8
  • Hazırlık Süresi
    15 Dk.
  • Pişirme Süresi
    30
  • Görüntülenme
    1495
  • 0
     
MALZEMELER
  • 12 adet turun.
  • 800-1000 kg şeker
  • 750 gr su
  • quup
HAZIRLANIŞI

Turunç reçeli yapılışı

Evet hanımlar, güzel bir turunç reçeli yapmaya ne dersiniz. Turuncun o acımsı ve ekşimsi lezzetinden bir reçel yediniz mi daha önce. Cevabınız hayır ise bu yapımı basit ve zamanınız pek almayan tarifimi uygulayarak yapabilirsiniz. Öncelikle turuncu bilmeyenler var ise onu tanıtayım. Marmara ve Karadeniz taraflarında oturanlar pek bilmez. Ben İzmir de yaşayana kadar hiç görmedim ve duymamıştım. Ev arkadaşımın Aydın dan dayısı getirdiğin de şaşırmıştım aynı limon, mandalina ve portakal arası bir meyve fakat hiç biri değil. Tarihe göre asıl vatanı güneydoğu Asya olduğu söyleniyor. Uzun yıllardır Akdeniz ve Ege kıyılarına yakın ülkeler ve şehirler de ve ege bölgesi gibi sıcak bölgeler de Akdeniz ve Ege ikliminin görüldüğü yerlerde yabani bir bitki olarak meyve olarak yetişmektedir. Daha detaylı öğrenmek isterseniz İnternet de araştırabilirsiniz. Reçelimizin tarifine geçelim. Turunçların kabuklarını hafif rendeleyin ve daha sonra dört parçaya bölün. Kabukların içerisinde ki lifli yerlerini temizleyin ve güzelce rulo yaparak ipe dizin. Tencere de 20 dakika kadar süre de haşlayın. Haşlandıktan sonra 3 gün boyunca soğuk su ile günde iki kere süzün. Böylelikle tatlanması sağlanacaktır. Tatlanınca bir tencere de şerbet yaparak turunçları ipten çıkarak şerbetin içine koyup yoğunlaşana kadar kaynatın. Kıvama gelince soğuduktan sonra konserveye yada kapalı kaselere koyabilirsiniz. Fakat diğer reçeller gibi bu lezzeti de tatmanızı tavsiye ederim. Sabahları kahvaltı da ekmeğinizin üzerine sürebilir yada krep yapıp içine sürüp yiyebilirsiniz. Kurabiye yapıp içine veya üzerine koyarak pişirebilirsiniz. Yani reçelin kullanım alanı oldukça geniş. Afiyet olsun.

 

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica