Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Şehzade Kebabı
Şehzade Kebabı
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    30 Dk.
  • Pişirme Süresi
    30 Dk.
  • Görüntülenme
    1345
  • 0
     
MALZEMELER
  • 1 kg patlıcan,
  • 1 kg kuşbaşı dana eti,
  • 3 adet soğan,
  • 6 adet yeşil biber,
  • Yarım kg domates,
  • 5 diş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 tatlı kaşığı karışık baharat
  • Sıvı yağı.
  • Üzeri İçin:
  • 1-2 adet domates,
  • 1-2 adet biber,
  • 1-2 adet sarımsak.
  • quup
HAZIRLANIŞI

Şehzade Kebabı Tarifi

Akşam yemeğine için ne yapacağım diye düşünmeyin. Yazın en güzel sebzesi olan patlıcan var iken bunu hiç düşünmeyin. Patlıcanları güzelce yıkayın ve alacalı soyun, küp küp kesin, kızartma tenceresine yağ koyun kızınca patlıcanları yağa atın. Onlar kızarırken soğanları soyun ve ince ince kıyın tavaya alın yağını katın kavurun, biberleri de ince ince kıyın soğanın içine katın, sarımsakları da ince ince kıyın içine katın en son olarak da domatesleri minik minik doğrayıp katın bir yemek kaşığı salçayı da katın ve hepsini kavurun. Kuş başı etlerini bir tencereye koyun uyunu katıp yarım saat kadar haşlayın. Kızaran patlıcanların yağlı olmasını istemiyor isek bir kaba su koyun ve kızartma tenceresinden aldığınız patlıcanları suyun içine atın ve hemen çıkartın yağını alıyor. Etleri soğanlı domatesli sotenin içine katıp, kızaran patlıcanları da katıp karıştırın. Borcama veya fırın tepsisine veya güvece etli parlıcanlı harika karışımı koyun. Üzerine sivri biberi kesip, domateside kesip süsleyelim ve fırına verelim yarım saat kadar pişirelim, yanına soğuk bir cacık ve pilav yaparak akşam yemeğine lezzetli bir yemek yapmış oluruz. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica