Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Sebzeli Kuskus Salatası
Sebzeli Kuskus Salatası
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    20 Dk.
  • Pişirme Süresi
    30 Dk.
  • Görüntülenme
    1136
  • 0
     
MALZEMELER
  • 500 gram kuskus
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy kırmızı biber
  • 5 adet cherry domates
  • 1/4 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 demet maydanoz
  • quup
HAZIRLANIŞI

Sebzeli kuskus salatası tarifi

Salatalar, vazgeçilmezimizdir. Bu aksam da iftar yemeğine kuskus salatası yapalım. Bol sebzeli lezzetli bir salata olsun. Tencerye suyunu koyup bir paket kuskusu boşaltın biraz zeytin yağı damlatıp haşlamaya bırakın, aynı makrana haşlar gibi yumuşayana kadar haşlayacağız ve daha sonra suyunu süzüp tereyağlıcaz. Kuskus haşlanırken sebzelerini hazırlayalım. Patlıcanların kafalarını kesip alacalı soyun. Soyduktan sonra küp şeklinde ufak ufak kesin. Havuçların dışını bıçak ile kazıyın ve bir tabağa rendeleyin. Kırmızı biberleri ve domatesleri güzelce yıkayın. Kırmızı biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin minik minik olarak doğrayın, domatesleri de minik minik doğrayın. Tavayı ocağa alıp zeytin yağını katın ve kızdırın, yağ kızdıktan sonra önce havucu sonra sebzelerin önce pişme sırasıyla koyun patlıcanları, biberleri ve son olarak da domatesleri katın ve soteleyin tuz , karabiber ve zerdeçal da katıp güzelce sotelensin. Bu sırada da maydanozları bol suda yıkayın ve süzdürün, maydanozların suyu süzülür iken, haşlanan kuskusu ocaktan alıp ve süzgece dökerek suyunu akıtın. Süzgeçteki kuskusu musluktan temiz su ile yıkayın ve kenara alıp suyunun süzülmesini bekleyin. Maydanozların suyu süzüldü ise ince ince kıyın ve bir tabağa alın. En son süs olarak kullanacağız. Sebzeler sotelendi ise ocağın altını kapatın. Suyu süzülen kuskusları tencereye koyun ve bir tatlı kaşığı tereyağı koyarak karıştırın yağ bütün kuskuslara bulansın. Bir kaç dakika pişirdikdikten sonra ocağın altını kapatın. Derin ve geniş bir kaseye kuskusu koyun ve sotelenmiş sebzeleri de içine katın güzelce harmaanlayın servis kaselerine koyarken üstüne kıyılmış maydanozlardan serpip iftar masanıza koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica