Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Şam Böreği
Şam Böreği
  • Servis Sayısı
    5
  • Hazırlık Süresi
    30 Dk.
  • Pişirme Süresi
    20 Dk.
  • Görüntülenme
    1227
  • 1
     
MALZEMELER
  • 1 kg un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • ılık su
  • 500 gam bıçak arası kuzu eti
  • 6 adet kuru soğan
  • yarım demet maydanoz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • karabiber
  • pul biber
  • quup
HAZIRLANIŞI

Şam böreği tarifi

Merhabalar, iftar yemeğine ara sıcak olarak masanız da börek bulundurmak istermisiniz. Mis gibi lezzetli mi lezzetli bir börek ile iftar yemeğinizi şenlendirin. Geniş bir kab alalım. Içine un, tuz ve ılık suyu koyup yoğuralım. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim ve dinlenmeye bırakalım. Hamurumuz dinlenirken içini hazırlayalım. Bıçak arası etleri tavaya alıp kavuralım. Etler suyunu salıp çekince soğanları ufak ufak doğrayalım ve tavaya ekleyelim. Tavaya sıvı yağ ekleyip tuzu ve pulbiberi ekleyip karıştıralım. Biraz kavurduktan sonra tavayı ocaktan alalım. Maydanozları ince ince kıyıp etlerin üzerine ekleyip karıştıralım. Dinlenmeye aldığımız hamurdan ceviz buyukluğunde parçalar koparıp beze yapalım. Bezeleri elimiz buyukluğunde yuvarlar bir şekilde açalım. Açtığımız hamurun içinin yarısına hazırlamış olduğumuz iç harçtan koyalım. Hamurun diğer yarısıyla da kapatalım. Kenarlarını iyi kapatalım ki hamurumuz pişerken açılmasın. Üzerine sıvı yağ sürüp tavada pişirelim. Piştikten sonra servis tabağına alıp yemek masasına koyabiliriz. Yanına da komposto yapıp iftar yemeğin de afiyet ile yiyebiliriz. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica