Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      22
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      9
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Pratik Hamur Kızartması
Pratik Hamur Kızartması
  • Servis Sayısı
    5
  • Hazırlık Süresi
    50 Dk.
  • Pişirme Süresi
    10 Dk.
  • Görüntülenme
    8057
  • 3
     
MALZEMELER
  • 2 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı süt
  • Aldığı kadar un
  • Arzuya göre tuz ya da 2 çay bardağı tozşeker
  • quup
HAZIRLANIŞI

Pratik Hamur Kızartması Tarifi

Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkla yer veren bayanlardansınız ama bu tarif sizlere hem tuzlu hem de şekerli olmak üzere iki seçenek sunan. Sıcak olduğu kadar, soğuk da yenebilen ender tariflerden birisidir.
Malzemelerimizden hamur elde etmek ve hamurumuzun kalitesinden ödün vermemek için her hamur işi için uygulanması gereken bazı yollar vardır. Bu yolları uygulayarak tarifimiz için gerekli olan hamurumuzu oluşturalım.
Öncelikle unumuzu tuz ve/veya şekerimizle iyice harmanlayalım ve mutlaka bu işlemden önce ince gözeneklere sahip bir elek yardımı ile unumuzu eleyelim. Burada tuzlu yapacaksak hamur işimizi tuz, şekerli yani tatlı yapacaksak hamur işimizi şeker eklememiz gerekmekte, sonrasında ise 1 tatlı kaşığı kabartma tozumuzu ekliyoruz ve yine unumuzu iyice harmanlıyoruz. Sonrasında ise oluşan bu karışımlı un harmanımıza öncelikle süt ve sonra yağımızı ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurup hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu yarım saat kadar dinlendirmemiz ve bu dinlenme işleminden sonra üzerine un serptiğimiz tezgahımızda merdane yardımı ile serçe parmağımız kalındığında olacak şekilde açıyoruz. Açma işleminde merdaneye hamur yapışmaması için un kullanmanızı tavsiye ederim.
Ben elde ettiğim bu kalın yufkayı eğer şekerli ise çay bardağının ağzı ile eğer tuzlu ise bıçak kullanarak şekillendiriyorum ki genelde ikisini de çeşit bakımından aynı zamanda yapar ve kızartırım, sıcak servis yapınız, afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica