Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      22
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      9
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Patates Çanağında Havuç Tarifi..
Patates Çanağında Havuç Tarifi..
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    5
  • Pişirme Süresi
    40
  • Görüntülenme
    7227
  • 7
     
MALZEMELER
  • 6 adet patates
  • 6 adet havuç
  • 3-4 dal yeşil soğan
  • Taze nane
  • 4-5 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Pul biber
  • Tuz
  • Sumak
  • Yoğurt
  • quup
HAZIRLANIŞI

Merhaba hanımlar, günü kurtaracak çok özel mezelerin tariflerini verme zamanı geldi. Ne de olsa artık yaz aylarına giriyoruz. Zeytinyağlılar ve hafif içkili masaların olmazsa olmazlarındandır mezeler.
Şimdi bu mezemizin birazcık lezzet ve püf noktalarından bahsetmek istiyorum. Öncelikle patates kesinlikle orta yaş ve üzeri hanımlar için önermediğim bir sebze ve bu yüzden bu kıstastaki hanımlar eğer patates tüketeceklerse patatesleri soyup, mümkün mertebe dilimleyin ılık su içerisinde bir miktar bekletsinler ki içerisindeki nişastanın zararlarından da kurtulmuş olsunlar.
Bu ek bilgiden sonra mezemizin tarifine geçebiliriz, patatesler haşlanır. Haşlama süresinden önce aslında patatesler yumuşayabilir, siz arada çatal batırarak kontrol edersiniz. Ardından ufak ufak doğranan yeşil soğan, nane, tuz, pul biber, sumak eklenip yoğrulur.
Bu işlemlerden sonra bir köşede bol su ile yıkadıktan ve soyduktan sonra rendelediğimiz havuçlarımızı çok az yağda bir süre kavurup. Kavrulan havuçlara tuz ile birlikte çok az bir su eklenip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
İşte mezemize ismini veren çanak yapımına geldi. Yoğurduğumuz patatesleri çanak şekli alacak şekilde önce elinizin içinde beze yapın sonrasında iç kısımlarına doğru kavis verin sonrasında ise pişirdiğimiz havuçlar içlerine eşit şekillerde ilave edelim.
Klasik bir sarımsaklı yoğurt yapıyoruz, sarımsaklar ezilip yoğurt ile iyice ve oluşan çanaklarımızın üzerlerine ekliyoruz. Artık dilediğimiz gibi şekillendirerek süsleyebiliriz, afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica