Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Midye Dolması
Midye Dolması
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    30 dk.
  • Pişirme Süresi
    30 dk.
  • Görüntülenme
    1300
  • 0
     
MALZEMELER
  • 15 adet iri dolmalık midye
  • 250 gram pirinç
  • Bir bardak zeytin yağı
  • 2 adet soğan
  • 1 paket kuru üzüm
  • 1 paket fıstık
  • Tuz , karabiber, bahar
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 demet nane
  • quup
HAZIRLANIŞI

Kimilerinin yemekten çok zevk aldığı hatta bayıldığı midye dolması tarifi ile karşınızdayız.

İlk önce zeytinyağlı dolma içinizi hazırlayın. Bunu soğanı kavurup yağ ile bir tencerede çevirerek üzerine fıstık, pirinç, yıkanmış üzüm, tuz, şeker ve üzerine çıkacak kadar su ilave ederek hazırlayın. Ateşi yakıp kaynayana kadar kapağını kapatın. Suyunu çekince ateşten alıp üzerine nane ekin ve karıştırın.

Midyelerin kabuklarını bıçak ile kazıyıp temizledikten sonra bol su ile yıkayın.

Sonra kavisli taraflarını bir bıçak yardımıyla kesip kabuğu birbirinden ayırmaksızın içlerini açın.

Açılan yerlerden çıkan midye kıllarını ateşte yakıp tekrar suyla yıkayın. Daha sonra kabukların içine hazırladığınız midye dolmasından tıkarak  kabuklar açılmasın diye  midyeleri iplerle bağlayıp tencereye dizin.

Üzerine bir bardak su koyup harlı ateşte yarım saat kadar pişirin.

Tencerede soğuttuktan sonra  midyelerin kabukların temizleyip, parlak görünmeleri için üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürün.

İpliklerini çıkardıktan sonra servis tabağına dizip servise hazır hale getirin.

 

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica