Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Maraş Tava
Maraş Tava
  • Servis Sayısı
    2-4
  • Hazırlık Süresi
    30 Dk.
  • Pişirme Süresi
    40 Dk.
  • Görüntülenme
    2399
  • 1
     
MALZEMELER
  • 500 gr kuzu eti
  • 1 kg patlıcan
  • 2 adet soğan
  • 6 adet sarımsak
  • 4 adet sivri biber
  • 3 adet domates
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • quup
HAZIRLANIŞI

Maraş tava yapılışı

Yine güzel bir et yemeği tarifimi daha sizlerle paylaşmak istiyorum. Bu tarz yemekleri genel de ben hafta sonları yaparım. Hafta içi çalıştığım için daha aperatif ve basit yemekler yapıyorum. Sizler de hafta sonu güzel yemek yapmak istiyorsanız buyurun bu Hatay ve güney doğu Anadolu’ya ait yemeği yapalım. Öncelikle etleri kuş başı doğrayın bir kaba alın. Domatesleri küp küp doğrayın, patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın, biberleri çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayın ve soğan, sarımsağı da soyup doğrayın. Fırın tepsisine koymaya başlayalım. İlk baştan eti daha sonra üzerine doğramış olduğumuz domates, soğan, sarımsak, biber ve patlıcanları koyalım. Bir kase ye salça ve zeytin yağını koyalım, tuzunu, karabiberini, pul biberini atıp su katıp karıştırarak salçayı sulandıralım. Malzemelerin üzerine dökelim. Tepsiyi alüminyum folyo ile kapatarak fırına verin. Fırını da 180-200 dereceye ayarlayın 1 saat pişirin ve sonra folyoyu alarak yarım saat daha fırına verin. Domates ve patlıcanlar hafiften kızarsın. İsterseniz bu yemeği tepside değil de güveç kaplar da da yapabilirsiniz. Aynı şekil de güvece de sırasıyla malzemeleri koyup fırına atıyoruz. Ben bu tarz yemekleri genel de güveçte yapmayı tercih ediyorum daha lezzetli oluyor. Yemeğimiz piştikten sonra yanına tereyağlı pilav salata ve ayran yapabilirsiniz. Bir de dürüm tatlı yaptım mı tamamdır. Mükemmel bir hafta sonu yemeği. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica