Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Mansaf
Mansaf
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    15 Dk.
  • Pişirme Süresi
    35 Dk.
  • Görüntülenme
    1273
  • 0
     
MALZEMELER
  • Pilav için
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı safran
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1.5 su bardağı su
  • Tuz
  • Et için
  • 150 gr kuzu eti
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı badem
  • 2 yaprak lavaş ekmeği
  • quup
HAZIRLANIŞI

Mansaf tarifi ( Antakya mutfağı )

Bir çok pilav çeşidimiz var. değişik bir pilav tarifi daha istermisiniz. Safranlı bir pilav yapmadınız ise buyrun kolay bir anlatım ile tarifimi paylaşıyorum. Mis gibi kuzu etli ve safranlı leziz bir pilav için kolları sıvayın hanımlar. Doğru mutfağa gidelim ve öncelikle kuzu etini kuş başı doğrayıp tencereye koyup haşlayın. Yumuşacık olana dek haşlayın. Pilav ile yerken et lokum gibi dağılsın ağzınız da. Pirinci yıkayıp süzgece koyun suyu süzülsün. Pilav tenceresine tereyağıı koyup kızdırın.suyu süzülen pirinci kızan yağın içine koyarak karıştırın ve pirinci kavurun. Tuzu ve safranı da dökün suyunu da ekleyip karıştırın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Haşlanan kuzu etinin suyunu süzmek için süzgece koyun. Pilav suyunu çekmiş ise kapatın ve dinlenmeye bırakın. Bir kaba yoğurt ve tuz ekleyip çırpın süzülen eti de içine katın güzelce karıştırın. Bademleri bir tavada kavurun. Lavaş ekmeğini servis tabağına koyun, pilavı koyun üzerine etleri serpin ve bademleri de koyun. Yanın da da bir içecek ile servis yapın. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica