Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Kaytaz Böreği
Kaytaz Böreği
  • Servis Sayısı
    4-6
  • Hazırlık Süresi
    30 Dk.
  • Pişirme Süresi
    30 Dk.
  • Görüntülenme
    1175
  • 1
     
MALZEMELER
  • 1 kilo un
  • 1 tutam tuz ve şeker
  • yarım paket yaş maya
  • ılık su
  • İÇ HARCI İÇİN
  • 500 gram dana kıyma
  • 5 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • karabiber
  • tuz
  • AÇMAK İÇİN
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • quup
HAZIRLANIŞI

Kaytaz Böreği Tarifi

Merhaba hanımlar, iftar yemeğine ara sıcak olarak lezzetli bir börek yapalım. Derin kabımızın içine unu eleyelim. Unu eleme amacımız hamurumuzun daha iyi kabarması için ve rahat açmak için. Kabımızın içindeki unun ortasını açalım. Yaş maya, şeker ve tuzu atalım. Hamurumuza yoğurarak alabildiği kadar ılık su ilave edelim ve kulak memesi kıvamında olacak kadar yoğuralım. Yoğurma içleminden sonra üzeri steç film ile saralım ve yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim. Soğanları ince ince kıyalım. Bir kase içine dana kıymamızı koyalım. Domates salçasını ve nar ekşisini ekleyelim. Ince kıydığımız soğanlar ile tuz ve karabiberi de ekleyip iyice yoğuralım. Elimizi yağlayalım ve mayalanmaya bıraktığımız hamurdan ufak parçalar kopartalım. Ufak tavada tereyağı ve sıvıyağını eritelim soğutalım. Ufak bezeleri tereyağı ve sıvıyağı karışımına batıralık ve tabak büyüklüğünde açalım elimizle açalım. Hamuru ilk önce iki kenarından kapatalım. Daha sonra ortaya çıkan dikdörtgen şeklin uzun kısıölarıüst üste kapatalım ve kare şeklini verelim. Fırın tepsisini yağlayalım ve diğer hamurlarada aynı işlemleri uygulayalım. Kare hamurlarımızın üzerlerine hazırladığımız iç harçtan koyalım. Önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında hamurlarımızı pişirelim. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica