Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Kalamar Dolması
Kalamar Dolması
  • Servis Sayısı
    4
  • Hazırlık Süresi
    20 Dk.
  • Pişirme Süresi
    30 Dk.
  • Görüntülenme
    1415
  • 0
     
MALZEMELER
  • 6-7 orta boy kalamar
  • Zeytinyağı
  • 1 çay kaşık karbonat
  • İç harcı için;
  • 1 bardağı bulgur
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 2 bardağı su
  • 2 yemek kaşığı yağ
  • Tuz
  • quup
HAZIRLANIŞI

Kalamar dolması tarifi

Balık etinin lezzeti farklıdır, kırmızı ete göre. Hele ki toprak güveçte pişmiş olanı benim çok hoşuma gidiyor. Peki hiç balıktan dolma yaptınız mı ? Kalamar balığından dolma yapacağız bugün. Kalamarları temizleyip yıkayın güzelce. Bir kaba su doldurup karbonat atın ve kalamarları suya atın yumuşasın, bir süre bekletin. Balıklar suda yumuşarken iç harcını hazırlayalım. Bir adet soağanın kabuklarını soyun ve ince ince kıyın bir tabağa koyun, bir tane sivri biberi de ince ince doğrayın, bir domatesi de rendeleyin bir kaba. Tavayı ocağa alıp sıvı yağını katıp kavurun, sararınca biberleri de atın kavrulsun. Son olarak da domatesleri katın güzelce pişirin hepsini, bulguru da katın bir süre daha pişirin, az su ekleyin tuz katıp karıştırın ve suyunu çekene kadar pişmeye bırakın. Kalamarları sudan çıkırın bir tepsiye kağıt havlu koyun ve kalamarları koyun suyunu çeksin. Hazırladığınız iç harçtan kalamarların içini doldurun ve üstlerine kürdan saplayın fırın tepsisine dizin. Fırında yarım saat pişirin. Dilerseniz yanına sos da yapabilirsiniz. Salata yapıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica