Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Gürcü Kavurma
Gürcü Kavurma
  • Servis Sayısı
    5
  • Hazırlık Süresi
    20 Dk.
  • Pişirme Süresi
    40 Dk.
  • Görüntülenme
    1298
  • 0
     
MALZEMELER
  • 2 kilo dana kuşbaşı
  • 500 gram kuyruk yağı
  • 1 su bardağı et suyu
  • 6 adet kuru soğan
  • 2 su bardağı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet sarımsak
  • 2 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 2 yemek kaşığı safran
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • quup
HAZIRLANIŞI

Gürcü kavurma tarifi

İftar yemeğine kavurma yapalım bu akşam ne dersiniz. Şöyle baharatlı leziz bir kavurma. Haydi doğru mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Ocağımıza düdüklü tencereyi alalım kuyruk yağı ve kuşbaşı etleri içine koyup kendi suyunda haşlayalım. Tavaya tereyağını koyup eritelim. Mısır ununu eleyip içine koyalım ve kavuralım. Başka bir tencerete tereyağını eritelim soğanları kuçuk kuçuk doğrayıp tereyağı erittiğimiz tencereye ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım. Domates ve biber salçasını da ekleyip tuzunu ve pulbiberini atıp karıştıralım. Düdüklü tencerede haşladığımız etleri de alalım ve soğan ve salça kavurduğumuz tencereye koyalım. Üzerlerine düdüklü tenceredeki etlerden çıkan et suyundan bir su bardağı kadar alıp dökelim ve kaynayana kadar pişirelim. Kaynayınca üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyelim. Yemeğin suyundan bir su bardağı kenara ayıralım. Rondoya bir miktar su koyalım. Içine ceviz, sarımsak ve safran unu ekleyip karıştıralım. Biraz inceltmek için su ekleyebiliriz. Rondodan alıp yemeğimizin içine dökelim. Yemeğimizi karıştıralım. Tavada kavurduğumuz tereyağlı mısır ununu da yavaş yavaş karıştırark yemeğimize ekleyelim. Yemeğimize kişniş ve karabiber atalım ve ocağın altını kapatalım. Yemeğimize son olarakta kenara ayırdığımız bir su bardağı yemek suyunu da yemeğimizin üzerine gezdirelim. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUMLAR
DERYA diyorki:
24 Aralık 2015, 01:31

Kişniş taze yaprak mı tohumu mu konuluyor


YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica