Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte
  • Servis Sayısı
    10-15
  • Hazırlık Süresi
    15 Dk.
  • Pişirme Süresi
    1 Saat
  • Görüntülenme
    1762
  • 1
     
MALZEMELER
  • 6 su bardağı ince esmer bulgur
  • 3 adet orta boy soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 6 adet orta boy rendelenmiş domates
  • 6 çorba kaşığı dolusu biber salçası
  • 6 çorba kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • İsot, pul biber, kırmızı toz biber
  • İsteğe göre çeşitli baharatlar, tuz
  • Maydanoz
  • quup
HAZIRLANIŞI

Etsiz çiğ köfte tarifi
Hayatımız da çiğ köfte hafta da 1,2 kere illa yeniliyor. Ama ben evimde yapıcam uğraşmak istiyorum diyorsanız işte size basit anlatımlı çiğ köfte tarifim. Evde yapmanın da zevki ve tadı ayrı oluyor. Ben yaptım diyorsunuz ben yaptım nasıl olmuş :) Önce malzemeleri hazırlayalım. Kuru soğanları soyup rendeleyin, sarımsakları da aynı şekilde soyup rendeleyin bir kaba, domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin aynı kaba, bunları çiğ köfte tepsisine alın bulguru da koyup üzerine biber salçasını, domates salçasını, 1 su bardağı zeytinyağını, isot, pul biber, kırmızı toz biber, tuzunu katın. Maydanozları da kıyın fakat başka bir kaba koyun, onu sonlara doğru eklicez. Çiğ köfte tepsisine hazırladığımız bu malzemeleri yoğurmaya başlayın. Çiğ köfte tepsisi yoksa normal bir tepside olur. Yoğururken avucunuzun içi ile yoğurun ki bulgur pişsin. Sertleşmeye başlayınca az az ılık su koyun güzel bir kıvam oluşturun, ne kadar yoğurursanız o kadar güzel olur, en az 1 saat kadar yoğurmanızı tavsiye ederim. Kıvam geldikten sonra kıyılmış maydanozları da ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra servis tepsisine marulları koyup üzerine avuçla sıkıp köfteleri koyun İsterseniz lavaş ile isterseniz marul ile yiyebilirsiniz. Yanında koyu soğuk bir ayranla afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica