Bugün ne pişirsem diye düşünme... 944 tarif içerisinden sana en uygununu seç!
Besin Ara
EN POPÜLER TARIFLER
  • Akciğer Sote
    • Akciğer Sote
      Akciğer Sote
      Merhaba hanımlar, bence akciğerin kullanımı son derece önemli hem aile bütçemiz için ..
      15 Dk.
      6
      23
  • Pırasalı börek
    • Pırasalı börek
      Pırasalı börek
      Pırasalı Börek Tarifi’nin Yapılışı Merhaba hamur işi seven ev hanımları, ben se..
      15 Dk.
      10
      10
  • Pratik Hamur Kızartması
    • Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması
      Pratik Hamur Kızartması Tarifi Eminim evlerinizde pratik hamur kızartmalarına sıklıkl..
      50 Dk.
      5
      3
  • Fırında Kaşarlı Patates
  • Çikolatasız Çikolata Sosu
  • Patates Çanağında Havuç Tarifi..
BİZİ TAKİP EDİN
Görmüş olduğunuz rüyalarınızı; diğer web sayfamız olan sitemizi inceleyerek rüya tabirleri ne bakabilirsiniz.
Alt Üst Börek
Alt Üst Börek
  • Servis Sayısı
    6
  • Hazırlık Süresi
    35
  • Pişirme Süresi
    40
  • Görüntülenme
    1089
  • 0
     
MALZEMELER
  • Hamur için
  • 6 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tu
  • su
  • İç harcı için
  • 1,5 kilo ıspanak
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • quup
HAZIRLANIŞI

Alt üst börek tarifi

Derin bir kab alalım. 6 su bardağı unu ekleyelim. Tuzunu atalım. Alabildiği kadar da su ekleyip yoğuralım. Hamurumuz yumuşar bir hamur olmalıdır. Yoğurma işlemi bittikten sonra üzerini streç ile sarıp 25 dakika dinlendirelim. Soğanları ufak ufak doğrayalım. Tavaya sıvı yağ koyup soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Pul biber, karabiber ve tuzu ekleyelim. Ispanakları teker teker yıkayalım ve doğrayalım. Soğanları ıspanakların üzerine ekleyelim karıştıralım. Dinlendirdiğimiz hamurdan dokuz beze yapalım. Bezeleri büyük açalım. Tereyağını sıvı yağ ile eritelim. Aliminyum tepsiniz üzerini tereyağ ile yağlayalım. Ilk açılan yufkayı tepsiye yerleştirelim ve iç harçtan koyalım ikinci ve üçüncü yufkayı da aynı işlemi uygulayalım. Üçüncü yufkadan sonra yufkaları ters çevirelim. Son yufkaya kadar her iç harç koyduğumuzda ters çevirelim. Her yufka arayına erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağ karışımından koyalım. Son yufkanın üzerine malzeme koymuyoruz ocakta alt üst ters çevirerek pişirelim. Afiyet olsun.

ETIKETLER
YORUM YAZIN
BESİNLER
ÖLÇÜ
KALORİ
Yandex.Metrica